Pernis e cachorradas
Hora de petiscar O segredo está no tempero e na assadura do pernil. Uma assadura lenta, de doze horas, para que a carne se esfiape ao ser fatiada. O pão também tem que se lhe diga: feito de mistura, propositadamente […]
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O frigorífico solidário
ou quando com pouco se faz a diferença! Foi realmente no “Você na TV” que fiquei a saber deste projecto de solidariedade. E porque há ideias que vale a pena alimentar, no dia seguinte à reportagem, decidi, com o Miguel […]
António, o mais estimado dos santos
De António, o Santo, acho graça à sua fama de casamenteiro e de milagreiro mas aprecio mais o facto de ter sido um doutor da Igreja cujo pensamento conquistou a Europa medieval. No dia do santo mais benquisto dos lisboetas, […]
O melhor da Vida
Habitualmente saio das instalações da TVI, terminado o programa da manhã e após uma rápida reunião durante a qual se faz o balanço do que foi feito e a antevisão do que há para fazer na manhã seguinte. Naquele dia […]
Uma tarde de afectos
Entendo as Universidades Séniores como importantes projectos de promoção de aprendizagens junto de uma população que uns quantos, errada e egoístamente, consideram desinteressada e desinteressante. Promover actividades entre os mais velhos é dar-lhes a importância que realmente lhes é devida. […]
Do hambúrguer ao bolo de chocolate
Eu sabia que ninguém ficaria indiferente ao Pedro Jorge, pela sua graça natural, pelas suas respostas espertas e oportunas, pela sua genuína bondade face aos colegas, pelo seu carisma. O programa de estreia terá sido sem dúvida marcado por ele, […]
Os laços do Tio Goucha
Brincar com as cores, misturar peças, desde que a baldroca fizesse sentido, e usar laços no tom. Estava criado o visual para o meu papel de jurado no primeiro MasterChef Junior de Portugal. Por vários laços que tivesse estava longe […]
Gente que me acrescenta
O barbeiro de Fronteira “Isso é para fazer negócio?” – foi o que, de sopetão, me perguntou quando lhe pedi licença para fotografar o seu estabelecimento. Jerónimo Rechestre (por estas bandas onde não se estranham os apelidos, este não deixa […]
A aventura começou!
Eram trinta e ficaram dezoito, dezoito concorrentes ao título de MasterChef Junior Portugal. Imagino o contentamento, de cada um, por poderem ter muito para contar um dia mais tarde quando avivarem memórias, mas para já o que importa é que […]