Arquivo de etiquetas: doces

Desejo(s)

Era sabido que se a semana corresse sem safadezas cada um ganharia a sua tablete de chocolate, uma tira tentadora vestida de prata ourada listada a azul ou a vermelho. A coisa nem sempre corria bem, eramos dois rapazelhos com […]

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O mais doce dos museus!

Ficava numa perpendicular à Rua do Açúcar, é que só poderia ser naquele local, assim pensou a Carla Santos, que foi quem o idealizou a partir das memórias sensoriais da sua infância. Quis o acaso que ali houvesse um armazém […]

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Bolo brownie de chocolate e banana

Um bolo,tipo brownie, de chocolate, com cobertura de banana caramelizada e ganache de chocolate. Uma ideia simples mas deliciosa e vistosa, a merecer uma ocasião especial. Se passasse por cá a consoada era bem capaz de o levar à mesa […]

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Bolo de mel e especiarias

Apeteceu-me um bolo de sabor quente e intenso, ideal para um chá numa tarde fria. 5 ovos inteiros 3 dl. de mel 200 gr. de açúcar amarelo 250 gr. de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó raspa da […]

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Paris em Lisboa

Macarons! A palavra tem o mesmo efeito em mim que chocolate. Faz-me salivar de desejo. Claro que os descobri no local próprio, Paris, há um ror de anos, passando eles a fazer parte, inevitavelmente, do meu roteiro gastronómico sempre que […]

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Gulodices

É tempo da maçã de Fontanelas perfumada e suculenta, muito porque plantada em chão de areia e acariciada pela brisa do mar. Ainda há dias se realizou nesta aldeia sintrense o seu festival anual, onde uma vez mais foi cabeça […]

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Pela manhã

Fatia-se o pão de mistura e sementes e o pão finto, e dá-se-lhes uma quentura. Hão-de levar uma carícia de doce de tomate e nozes, o melhor que alguma vez provei, feito pela mãe da Fátima, a mulher do “Tola”, […]

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Roupa Feliz!

Diz que um desfile é para si como uma festa de aniversário é para qualquer pessoa, tal a alegria que sente e transmite através da roupa que desenha e usa. Roupa feliz, como a que se exibe agora no Palácio […]

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Com açúcar e afecto

Gosto de quem é empreendedor. Veja-se o caso de Joana Reymão Nogueira e de como o que começou por ser uma simples brincadeira na cozinha, com horas marcadas pela mãe, não fosse toda a rotineira organização da casa descambar, acabou […]

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