O país desprezou-a levando-a a partir, mas o Mundo continua a render-se à grandeza do seu talento. Este fim de semana viu-se como, uma vez mais, em Paris, onde actuou com a Orquestra Sinfónica de Londres perante uma sala há […]
Ana Raquel é jovem de 24 anos. É de Famalicão e há meia dúzia de anos de Paris também. Juntou-se aos seus que por cá eram há mais tempo. No meio das rosas, que vende, é feliz! E assim esquece […]
Se me vissem por aqui, diriam, agora sim, com justeza, que sou “nariz empinado”, já que também no alto encontro muito do que me agrada. Logo, ando sempre de narigueta no ar, à cata de todos os pormenores. Quando me […]
Duvido que outro restaurante se eleve tão alto na cidade, como este a mais de cento e vinte metros. E logo na Torre mais célebre, projectada por Eiffel, para a Exposição Universal de 1889. A marca Alain Ducasse é ali […]
Por mais que repita os mesmos sítios, Paris arrebata-me sempre. Pela sua grandeza. A grandeza das artes e das ideias.
Não resisto a repetir sempre a experiência do “L’Atelier”, de Joel Robuchon. Na cozinha oficia-se que nem numa orquestra, sabendo cada um o papel que tem a desempenhar, e isto à vista do cliente. Logo surgem, para alegria dos sentidos, […]
Massa folhada de compra para forrar a forma Para o recheio: 2 embalagens de queijo Filadélfia 4 gemas de ovo 150 gr. de açúcar 4 bananas 2 dl. de nata raspa da casca de limão, a gosto miolo de noz […]
Em anos anteriores foram distinguidas com este prémio personalidades como Francisco Pinto Balsemão, Júlio Machado Vaz, Cândida Pinto, Pedro Abrunhosa, Miguel Vale de Almeida, Cristiano Ronaldo, Júlia Pinheiro, Richard Zimmler entre tantos outros (estes que me desculpem a omissão, por […]
Por um rei: Eusébio Sou dos que não liga peva ao futebol, mas lembro-me perfeitamente da loucura que foi o campeonato do Mundo de 1966 (tinha eu doze anos) e de quanto se vibrou com os feitos de um único […]