Tarte folhada de queijo e banana

SONY DSCMassa folhada de compra para forrar a forma

Para o recheio:
2 embalagens de queijo Filadélfia
4 gemas de ovo
150 gr. de açúcar
4 bananas
2 dl. de nata
raspa da casca de limão, a gosto
miolo de noz

Pré-aqueça o seu forno a 180C.
Forre de massa folhada uma forma de tarte de fundo móvel, untada. Pique a massa com os dentes de um garfo.
Numa tigela, bata o queijo com as gemas e o açúcar, de modo a ligar os ingredientes.
Junte as natas e mexa.
Descasque as bananas e reduza a polpa de banana a puré.
Junte o puré de banana e a raspa de limão ao creme de queijo e gemas.
Junte ao recheio metades de nozes.
Deite o creme de queijo e banana na forma.
Leve ao forno para cozer durante uns trinta minutos ou até que o recheio esteja firme.

9 comentários a “Tarte folhada de queijo e banana

  1. Rosa Silva

    Boa Noite Manuel Luís! Ademiro muito, se não for massada pedir uma ajuda sobre a sua tarte de queijo com banana, para eu poder aproveitar uma embalagem de queijo mascarpone se no lugar de 2 unidades de queijo filadelfia uma delas ser substituída por mascapone, agradeço desde já a sua atenção. Rosa Silva Beijinho

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  2. Rita Fernandes

    Olá Goucha, como todas as suas receitas tem um aspecto Fabuloso, não durante a semana mas no fim de semana vou faze-la com certeza. Algumas das suas receitas já as fiz e são realmente fáceis e muito Saborosas.
    Beijinhos de uma grande Fã sua.
    Adorava conhece-lo pessoalmente.

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  3. fernandasousa

    ja é muito tarde porque se não ainda a fazia só para provar,porque eu sou como a cristina sou muito lambareira.
    boa noite e até amanhã.

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  4. Elisabete

    Obrigada Manel por esta tarte. Para além de um optimo aspecto, parece fácil e …leva BANANA!!! Tenho de experimentar. Parece-me uma boa ideia de um doce mais indicado para diabéticos. Gostei. E…devo dizer que as suas fotos são também o meu encanto. Beijinhos e partilhe sempre! Elisabete

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