A latoeira de Tomar
Há muito que tenho, em casa, uma destas panelas. É para fazer fatias de Tomar, o mais engenhoso dos doces portugueses, porque feito apenas de gemas e açúcar. E isso é quanto basta para chegarmos ao paraíso, e não sou […]
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MasterChef começou
Depois de Lisboa, achei que faria todo o sentido que fosse o Porto a receber o arranque do MasterChef nesta edição que acaba de estrear. Independentemente do meu apego à cidade, que aliás é assumido e conhecido, tenho que a […]
Reencontros
É bom quando se reencontra quem se gosta. Ontem foi assim, no “mega-casting” do MasterChef, no Estádio do Jamor. De entre uma trintena de chefs que avaliaram quanto culinariamente se exibia no relvado, lá estavam a (minha) Margarida, a Romy, […]
Começar de novo!
Aí está mais uma edição do MasterChef! As gravações começaram hoje no Estádio Nacional do Jamor, com o “mega-casting” de 500 candidatos escolhidos de entre mais de 2.500 inscrições. Foram entregues cinquenta e uma colheres de pau, verdadeiro passaporte para […]
A Praça do Giraldo
Gosto de praças, verdadeiros espaços da convivialidade. Por isso também gosto de lhes conhecer a história e suas estórias, para mais tarde as partilhar no programa. Assim será na próxima segunda-feira com a Praça do Giraldo, antiga Praça Grande, na deslumbrante cidade de Évora. […]
MasterChef – o desafio culinário está de volta!
Foi inaugurado com toda a pompa e circunstância no dia 10 de Junho de 1944. Dia de Camões, mas também da Raça, por vontade de Salazar, e talvez possamos entender isso da raça, segundo a linguagem do próprio regime, como […]
A modernidade do burel
Não teria mais de nove anos: de férias em Lisboa na casa do meu pai lembro-me dele me ter levado a uma loja de roupa para me comprar um sobretudo. Era cinza muito claro, da cor do frio, se a […]
Retrato de família à beira-mar
“Portem-se bem que vem lá o senhor que emprestou este livro à mãe”. Lembro-me que foi assim que tanto eu como o meu irmão fomos apresentados àquele que viria a ser durante dezanove anos o nosso padrasto: o senhor Braga.
Recordações de Natais
Há muitos anos que não ligo a presentes. Mais, há muitos anos que não compro presentes de Natal. Para dar, não preciso de datas marcadas. Mas ao encontrar hoje esta foto com mais de cinquenta anos, inevitavelmente recuei aos Natais […]