Todos os anos é a mesma coisa: fina-se o Verão comigo já a pensar na árvore do Natal, que, necessariamente, terá de ser sempre diferente da anterior. Desta vez queria uma toda branca, mas não a encontrei com a altura […]
Não, ainda não são as decorações de Natal cá de casa, mas que já ando com a cabeça nelas, lá isso é verdade. Daí que tenha ido ao Horto do Campo Grande, já que todo o espaço se engalana para […]
Dia 25 de Dezembro de 2013 10.00 horas Gosto de viajar na véspera ou no próprio dia de Natal, que é quando há menos bulício nos aeroportos. A maioria das pessoas já chegou ou partiu. Gosto de aeroportos e de […]
4 postas de bacalhau do lombo demolhadas 2 cebolas descascadas e cortadas em rodelas 4 dentes de alho descascados e cortados em lâminas 2 folhas de louro Azeite casca de meio limão Acompanhamentos Pudim de brócolos: 2 cabeças de brócolos […]
Um bolo perfumado de especiarias e rico de frutos secos e cristalizados, digno de uma mesa de festa, como a do Natal. 200 gr. de manteiga 200 gr. de açúcar 3 ovos inteiros 1/2 chávena (chá) de vinho do Porto […]
Sem licença da minha Deliciosa Cristina, surrupiei (coisa feia!) esta foto do seu blogue, por me achar brilhante e aveludado (presunção e água benta…). Ela foi tirada quando ainda tinha em mãos a apresentação da Gala de Natal deste ano […]
No meu tempo, se bem que este também o seja, escrevia-se a carta ao Menino Jesus. Só ele é podia dar ordem ao velho das barbas brancas para fazer a entrega dos presentes desejados, tivesse eu portado-me de feição ao […]
Fácil de preparar e com o sabor do que é caseiro. Cá em casa o bolo-rei faz-se assim: 500 gr. de farinha preparada Nacional para pão Brioche 4 colheres (sopa) de açúcar em pó 1 cálice de vinho do Porto […]
A primeira de que me lembro era um triunfo de luz e bolas de vidro muito fino, trazidas das Américas por uma prima muito amada, com montículos de algodão, a fazer de neve imaculada. A minha mãe fazia-a da noite, mais bela, para o […]