Viram a cara dos nossos concorrentes quando destaparam a caixa mistério? Salsifis?! Salicórnia?! Muxama?!… Pois esse era o desafio, cozinhar com produtos pouco, ou mesmo nada, habituais na mesa dos portugueses, porém alguns deles fáceis de encontrar em bons supermercados.
Se antigamente, por decisão dos franceses, eram usadas para o transporte de mercadorias, hoje as charretes são veículo de passeio para turistas e um jeito diferente de descobrir Marrakech.
Foi em Outubro de 1999 que me hospedei pela primeira vez no mítico hotel “La Mamounia” em Marrakech.
Gosto de Santarém pelo seu património, por isso agradou-me que a prova de equipas fosse ali no Convento de S. Francisco, belo exemplar do gótico mendicante, do século XIII, em boa hora recuperado para os da cidade e seus visitantes, […]
Uso dizer que entrei na televisão pela porta da cozinha. E assim foi com programas meus, como “Gostosuras e Travessuras” e “Sebastião come tudo”, onde as receitas eram pretexto para fazermos a festa com estórias e canções.
As regras são para se cumprirem e se as há em barda neste que é o maior programa de culinária do Mundo, produzido em quarenta e oito países, por isso convém que tenha dobrado cuidado no que digo e escrevo, […]
Arrancaram hoje as gravações do Masterchef Portugal, no fabuloso cenário do Terreiro do Paço, em Lisboa. Um programa de televisão de grande sucesso em todo o Mundo, tendo a culinária como ingrediente principal.