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Tragicomédia em três actos

I ACTO “Uma merda!” – disse eu da sobremesa da Margarida e, antes que caia o “Carmo e a Trindade”, recorde-se o contexto distendido e galhofeiro em que o fiz e por isso mesmo ninguém se amofinou, antes estalou a […]

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O laço do Manel

“Ó Manel aperta o laço Ó Manel aperta-o bem Que o laço bem apertado Ó Manel fica-te bem!…”

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Jemaa El Fna

Esta praça tem feitiço, só pode! É difícil dizer o que vai ali, tanto é em cor e vibração. E começa logo pela manhã com os vendedores de sumo de laranja, de frutos secos e especiarias, os encantadores de serpentes […]

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Salsifis, salicórnia e outras estranhezas!

Viram a cara dos nossos concorrentes quando destaparam a caixa mistério? Salsifis?! Salicórnia?! Muxama?!… Pois esse era o desafio, cozinhar com produtos pouco, ou mesmo nada, habituais na mesa dos portugueses, porém alguns deles fáceis de encontrar em bons supermercados.

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De charrete à descoberta de Marrakech

Se antigamente, por decisão dos franceses, eram usadas para o transporte de mercadorias, hoje as charretes são veículo de passeio para turistas e um jeito diferente de descobrir Marrakech.

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Entre touros e pintadas

Gosto de Santarém pelo seu património, por isso agradou-me que a prova de equipas fosse ali no Convento de S. Francisco, belo exemplar do gótico mendicante, do século XIII, em boa hora recuperado para os da cidade e seus visitantes, […]

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