O menino de sua mãe
“Mãe é sempre mãe!” ouvi esta manhã a uma senhora do público. Não! Permitam-me discordar, nem todas as mães o são, porque não quiseram ou porque não souberam ser. Essas mulheres são sim progenitoras e nada mais. Ser Mãe é […]
Arquivo da Categoria: COISAS…
13, o número da sorte… e do azar!
Esta foi a foto que publiquei há dias para promover no meu mural do facebook o episódio do MasterChef que acabaram de ver. Ela diz respeito à primeira prova do programa, a da caixa mistério, que exigia que os concorrentes […]
Do bigode ao açafrão
Oh não, doces outra vez! E logo quatorze, tantos os concorrentes em prova, pela manhã, e depois de no dia anterior termos provado as sobremesas feitas com mel. É que se para si entre um e outro programa há uma […]
Branca e radiante vai a noiva
Fujo de casórios como “o diabo da cruz”. Até gosto da cerimónia religiosa, que lá por ser agnóstico não deixo de apreciar a celebração de um ponto de vista da estética teatral, nem as palavras do celebrante, se inspiradas e […]
Bootcamp – Campo de treino culinário
Um ano depois lá voltámos ao “Lx Factory”. Um espaço da cidade, para os lados de Alcântara, que no século XIX havia sido um dos mais importantes complexos fabris da capital, apresentando-se hoje com uma “ilha” ocupada por empresas e […]
A cozinha MasterChef
Embasbaca qualquer um, dadas as dimensões. Não é habitual ter-se um estúdio tão grande e com um décor tão imponente e detalhado. É neste cenário que se materializam os sonhos, se agudizam os temores, se alvoroçam os afectos. É neste […]
Um “paparazzo”?
Não exageremos, que o Vítor não se escondeu em lado algum para me apanhar com um qualquer “canhão” fotográfico. Quando dei por ele, estava eu no Sítio da Nazaré, mais precisamente no Santuário de Nossa Senhora, procurando transmitir numa nótula […]
A latoeira de Tomar
Há muito que tenho, em casa, uma destas panelas. É para fazer fatias de Tomar, o mais engenhoso dos doces portugueses, porque feito apenas de gemas e açúcar. E isso é quanto basta para chegarmos ao paraíso, e não sou […]
Fatias de Tomar
Imagine só que de uma imensa gemada resulta este doce de babar. Assim são as Fatias de Tomar, da cidade mesmo, e têm todo o ar de ser de origem conventual. Eu tenho a panela indicada para as fazer, o […]