Faço-o, não pelo negócio ser de uma colega da TVI, tampouco na esperança de vir a ganhar um frasco “à borliú” (sou dos que não aceita borlas), mas sim porque gosto realmente da sua granola e, devo dizer, que já a experimentei nas […]
“Cá em casa… somos dois, e com uma paixão comum, esta de entender os alimentos, de os acomodar com gosto e criatividade e de saboreá-los. Estas são as receitas do nosso dia-a-dia e se, ao primeiro olhar lhe parecem, muito […]
Lá vai tempo em que nem mesmo os algarvios ligavam a alfarroba, deixando-a caída no chão ou quando muito dando-a ao gado, como que a complementar a sua alimentação. Hoje sabe-se dos seus préstimos na cosmética, na indústria farmacêutica e […]
Que tem Paris, cidade luz do pensamento e dos ideais, a ver com Vila Fernando, a pacata e generosa terra alentejana?. Nada, mas por conveniência deste escrevedor, que há meses que tem estas fotografias para “despachar”, há uma cozinha simples […]
Pus a mesa no jardim e não foi para almoçar, antes para fazer a foto da capa de um livro que não tarda está nas bancas, com as receitas cá de casa. Aliás essa será a única fotografia que não […]
Lá nos Brasis onde se fala português diz-se borboleta ao que por cá chamamos de laço. Gosto de laços, se bem que não tenha por hábito usá-los, a não ser em ocasiões muito especiais, e quase sempre relacionadas com eventos […]
Esta foi a última experiência proposta pelo Vila Monte Farm House (www.vilamonte.com) e que, em boa hora vivenciei. A ideia era conhecer parte da Ria Formosa, mas o que eu queria mesmo é que a passeata fosse apenas para dois, […]
Gosto de mercados e de lhes tomar o pulso. Pena que alguns, por esse país fora, estejam tão abandonados. Não é o caso deste, antes pelo contrário, a cidade de Olhão orgulha-se do seu mercado, pela construção harmoniosa, em dois […]
Quinze minutos de carro até à vila da Fuseta e outro tanto de barco para a ilha. A proposta faz parte do caprichado conjunto de experiências que o Vila Monte Farm House sugere, e era apetecível. O dia promete caloraça […]