É bom quando se reencontra quem se gosta. Ontem foi assim, no “mega-casting” do MasterChef, no Estádio do Jamor. De entre uma trintena de chefs que avaliaram quanto culinariamente se exibia no relvado, lá estavam a (minha) Margarida, a Romy, […]
Bem pode a Sónia fazer estes mimos (só de olhar já me babo!) e muitos mais, agora que concluíu o seu curso intensivo de um mês, em pastelaria, na mais famosa escola de alta cozinha do Mundo: “Le Cordon Bleu”, […]
Terça próxima será dia de trabalho em Madrid, registando a saída da Sónia, da Escola de Alta Cozinha “Cordon Bleu”, agora que terminou o seu curso de pastelaria, na sequência do segundo lugar conquistado no Masterchef, e a entrada da […]
E assim se finou esta aventura que, para si, começou há três meses, na praça maior da cidade de Lisboa. Desta vez, o episódio fez-se em duas etapas (oito horas de gravação), a primeira das quais pretendia das três concorrentes […]
Para a massa: 1 chávena e meia (almoçadeira) de farinha 1 chávena e meia de açúcar Raspa da casca de 1 laranja 1/2 chávena de sumo de laranja 6 ovos 1/2 chávena de manteiga derretida 6 cápsulas de cardamomo (facultativo) […]