É originária da América do Sul e terão sido os conquistadores portugueses e espanhóis a trazê-la para a Europa no século XVII. Por cá também é conhecida como bela-Luísa (sobretudo no Algarve) ou limonete. É o que mais há no meu jardim. Por isso, todos os anos, a colho e faço secar, abrigada da luz e humidade, para depois a usar em infusões (para estimular a digestão e induzir o sono) e em sobremesas (sim, que o seu aroma inebria, por isso, também é usada na arte da perfumaria). Experimente-a em bolos, biscoitos e até no leite-creme.
Na Figueira da Foz, terra com o Manel bem conhece, existe uma freguesia de seu nome Tavarede que é também chamada popularmente A Terra do Limonete!
Bom dia Manel,
Vejo sempre com atenção as suas receitas, que me parecem óptimas, mas ainda só tive oportunidade de experimentar uma. Este fim de semana fiz o bolo de Lúcia-Lima, (colhida no meu jardim de cheiros…), com algumas alterações em relação à receita original, ficou muito bom e toda a família adorou, pelo facto de não ser muito doce e pelo perfume das ervas, – que pulverizei no moinho de café e depois passei por um passador de rede. Claro que os resíduos deixados, serão aproveitados para fazer o chá!!
Pus açúcar mascavado, na falta do amarelo e deitei-lhe uma chávena de café de leite. Isto porque notei que a massa estava muito dura e difícil de bater. Notei que para além dos ovos não consta da receita, leite, óleo ou manteiga. Será que foi por lapso, ou não entra mesmo nenhum destes ingredientes?
Se puder esclarecer-me muito agradeço.
PARABÉNS PELO EXCELENTE PROGRAMA QUE FAZ NA PERFEIÇÃO!!!
E A “MENINA” CRISTINA ESTÁ INCLUIDA NAS FELICITAÇÕES!!!
PARABÉNS PELO BLOG!!!
PARABÉNS POR SER QUEM É…!!!
Adelina
Na terra do meu pai (Monchique) chama-se Bela-Luisa, e cá em casa gostamos e usamos muito!
Abracinho
o meu pai dizia que era a planta magica.,,,pois onde estava tinha de plantar uma,na minha primeira casa que foi ele que a construiu a primeira coisa que fez foi plantar uma doce lima…..agora estou em falta com ele nao tenho nenhuma mas obrigado MLG pela lembrança,na proxima primavera vou tratar disso …um abraço saudoso
Na minha terra,Trofa chame-se limonete, tenho no meu
quintal e uso para chá.
Sim, no Algarve chamamos de chá Bela-Luisa (como eu) eheheh
A capa do se blogue está divino, com a “menina da casa em destaque”
Abracinho
Na minha terra limonete,Manel continue sempre k pode a dar.nos receitas fáceis de fazer e económicas,agora é o k todos precisam e o Manel é fabuloso nessas coisas.Eu não quero de maneira nenhuma aborrece.lo com as minhas msgns,sou mt carente e cheia de complexos,por isso gosto k me respondam e não me lembro da vida k o Manel tem.Claro k não pode responder a tds,lá estão os meus complexos a funcionar,sou assim desde pqna,com a minha imagem sobretudo,sempre fui gordinha,nasci com 5 k e fui sempre assim.Desculpe Manel outro dia conto mais um pouquinho. Bjo
Na minha zona chamam-lhe “erva-lima”. Tenho-a no meu quintal.