Ir ao Sítio
Ao Sítio nunca tinha ido e à vila, propriamente dita, talvez só há muitos anos, muitos mesmo, tantos os que levam aquela que foi a minha viagem de finalistas do liceu, veja só.
Arquivo mensal: Março 2015
A latoeira de Tomar
Há muito que tenho, em casa, uma destas panelas. É para fazer fatias de Tomar, o mais engenhoso dos doces portugueses, porque feito apenas de gemas e açúcar. E isso é quanto basta para chegarmos ao paraíso, e não sou […]
Fatias de Tomar
Imagine só que de uma imensa gemada resulta este doce de babar. Assim são as Fatias de Tomar, da cidade mesmo, e têm todo o ar de ser de origem conventual. Eu tenho a panela indicada para as fazer, o […]
Visitar Tomar é honrar
A praça é da República mas é Gualdim País quem a domina do alto do seu pedestal. É ali que, desde 9 de Julho de 1940, se imortaliza o seu engenho na conquista, fundação e povoamento de Tomar.