Medalhões de porco preto com molho de estragão
2 medalhões de porco por pessoa tiras finas de toucinho para lardear os medalhões. 1 colher (sopa) de azeite 1 nozinha de manteiga
2 medalhões de porco por pessoa tiras finas de toucinho para lardear os medalhões. 1 colher (sopa) de azeite 1 nozinha de manteiga
A diferença da nossa receita está na prévia mistura da carne com todos os ingredientes, de modo a formar como que uma pasta que é, depois, moldada no prato.