Benditas papanças
Para o caso de andar por estas bandas, aqui lhe deixo as casas de comer por onde andei e que recomendo. Em Monforte: Tasca da Calçadinha Aqui o negócio é familiar. Na cozinha é Catarino quem vinga e tem jeito, […]
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O primeiro dia do ano – o último em Nova Iorque
1 de Janeiro Algumas paparocas (ainda) em Nova Iorque “Quem gostar das minhas sanduíches vai adorar Portugal” Quem o diz é Michael Guerrieri, italiano de Nápoles, americano de adopção, e há muito que tomado de amores por Lisboa, a ponto […]
A EXCELÊNCIA DE UM RESTAURANTE
Com José Avillez, e não será o único, bem que podemos dizer ter uma alta cozinha portuguesa. Uma cozinha elevada à condição de Arte com respeito pela excelência dos nossos produtos e pelas memórias do paladar. “Não se pode fazer uma […]