Verdes diversos (alfaces, rúcula…)
Cubos ou fiapos de leitão (ideal para utilização de sobras)
1 Laranja
Castanhas de caju
Azeite
Vinagre de vinho
Sumo de laranja
Sal e pimenta preta moída na altura
Descasque a laranja e corte em gomos, guardando o sumo que se liberta.
Numa saladeira, junte os verdes com os pedacinhos de leitão e de laranja.
Acrescente uma mancheia de castanhas de caju.
Tempere de sal e pimenta.
Regue com azeite, um fio de vinagre de vinho e o sumo de laranja
O Goucha tem receitas maravilhosas. Obrigado por partilhar connosco. Bjs
Adorei esta receita. Deve ser super saborosa
BOAS RECEITAS!!!! ADORO COZINHA….BEIJOS MANUEL LUIS GOUCHA
Deliciosa!