Que nunca me falte o chá!

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fotografia1Gosto de muito de chá. Sou cházeiro, pronto!

A ponto de andar pela casa sempre de caneca na mão, bebericando-o e deixando demorar na boca o seu aroma e sabor. Preto… verde… branco… com ou sem outros perfumes que não o do próprio, gosto de o fazer companheiro de alvoradas e espertinas. Que nunca me falte o chá!
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Chás Kusmi
140 anos de História

Filho mais velho de uma família de camponeses, Pavel Michailvovitch Kousmichoff deixa, aos quatorze anos, a sua aldeia natal e procura trabalho em S. Petersburgo. Encontra-o como marçano numa loja de chás. O dono da loja rapidamente percebeu as extraordinárias qualidades do jovem e logo o iniciou nos segredos da bebida e das suas misturas. Mais tarde é o próprio patrão quem lhe oferece uma pequena loja e assim nasce em 1867 a casa de chá P.M .Kousmichoff. Em 1901, Pavel já possuía onze lojas de chá. Em 1907, envia o seu filho mais velho, Viatcheslav, a Londres para que se familiarizasse com o chá. Londres era, na altura, o centro mundial do comércio do chá, o que permitiu que também ele se tornasse um grande negociante e especialista. Nasce assim a sucursal inglesa P.M.Kousmichoff & Sons. Um ano depois, após o falecimento do pai, Viatcheslav regressa à Rússia e toma as rédeas do negócio de família. Em 1916, e pressentindo tempos conturbados para a sua Rússia natal, Viatcheslav transfere grande parte da sua fortuna para Londres e abre em Paris aquela que seria a primeira casa Kusmi Tea. A família acabaria por deixar o país, fugida da revolução, e por se reunir na capital francesa.

A qualidade e tradição dos chás Kusmichoff acabaria, em 2003, nas mãos dos irmãos Orebi, descendentes de uma longa linhagem de negociantes em matérias-primas, que compraram a marca apostando na sua internacionalização.

24 comentários a “Que nunca me falte o chá!”

  1. JORGE CARLOS MENDES

    Boa tarde Sr. Manuel Luís Goucha
    Entrei neste blog por acaso quando pesquisava onde comprar chás em Lisboa. Há cerca de 3 anos que larguei o café e passei para o chá (daí me considerar chalado) que por vezes bebo enquanto o vejo na TVI. Procuro onde comprar o Kusmi e o Williamson em Lisboa (vivo em Almada). O Williamson acho que não encontro agora o Kusmi creio que deve de haver por Lisboa nem que seja na Companhia Portugueza (na Travessa do Poço dos Negros). Também pesquisei a compra online dos Harrods mas os portes são proibitivos (23€ por 3 embalagens)…

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    1. Sofia Maravilha

      Boa tarde,
      encontrei Williamson, com aquelas embalagens divinais na Glood em oeiras, mas têm lojas em outros pontos da grande Lisboa.

      Boa Sorte

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  6. Ana Mónica

    Olá Manuel Luís, sou sua fã desde os meus 12 anos de idade… mas isso agora não interessa nada eheh.. Também gosto de chá, aliás, coleciono chá… sempre que vejo um sabor novo, ou marca nova de chá que não conheço, lá vou eu gastar mais uns euritos!! Conheci a marca de que fala aqui no seu blog em França, num dos hóteis que trabalhei enquanto emigrante nos alpes franceses. Fiquei fã!! Beijinho..

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  7. paula

    Estou de viagem marcada a Paris e o seu “cabaré” tem-me provocado a curiosidade. Vou fazer de tudo para ir à loja dos chás. Aproveito para elogiar as receitas que publica…vou fazendo as minhas experiências… OBRIGADA

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  10. Lucia

    Bom dia Manuel Luís, quem me dera gostar assim tanto de chá, porque é saudavél mas não sou «cházeira» se houver companhia bebo e aprecio o momento, mas eu sou mais «cafézeira» adoro um bom café cremoso e não aquela bebida que por vezes nos servem nos cafés todo queimado a que chamam de café……………..
    Tenha um bom dia e até já no Você Na TV
    Beijos
    Lucia…

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  11. Alexandra

    “Sou cházeira, pronto” E muito! O que eu gostei de ler esta publicação, a história sobre a Kusmi Tea e ficar a saber que também o Goucha “é cá dos meus” 😉 (Gosto ainda mais de si!)
    Bebo chá de manhã, à tarde, à noite…Verão ou Inverno. Pode-se dizer que é vício. Apanhei-o do meu pai, que desde que me conheço por gente bebe chá preto ao pequeno almoço. Hoje em dia faz mais a contar comigo. Sabe-me tão bem!
    Ando sempre à procura de novos e diferentes sabores, por isso venho pedir-lhe umas sugestões, por favor… Quais são os seus favoritos? Há alguma marca que destaque? E por último o chá preto, há já algum tempo que tento encontrar um que me encha as medidas e ainda não encontrei, o que me propõe que experimente?
    Adorava que me respondesse.
    Um grande beijo
    P.s. “Que nunca me falte o chá!”

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    1. MLG

      Eu gosto de chá preto é certo mas consumo mais verde e branco. O chá verde tem antioxidantes benéficos para a saúde. O Sencha é um chá verde do Japão muito agradável e com propriedades diuréticas. O mesmo se pode dizer do branco (Pai-Mu-Tan). Há noite bebo rooibos, um chá sul-africano, bebo o não fermentado por ser relaxante. A partir dos chás preto, branco e verde há um sem número com aromas acrescentados. Eu gosto dos mais cítricos, tanto de Inverno como de Verão. Eu gosto dos chás Kusmi, dos da Mariage Fréres e dos chás Damman. E não se esqueça do nosso Gorreana. Um beijo

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