Uma salada russa
A salada russa cá de casa leva mais legumes e menos batata. Deliciosa e refrescante não a dispenso acompanhada de um branco ou verde, bem gelados. lombos de pescada sem pele e espinhas miolo de camarão cenoura raspada e ralada […]
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Salada exótica de arroz
Uma deliciosa sugestão para aproveitamento de sobras. Cá em cada havia, na altura, sobras de peito de frango e de lombo de porco, anteriormente cozinhados, que foram utilizadas na receita. 2 chávenas de água 1 chávena de arroz de grão […]
Salada de camarão e verdes
1 dl de azeite 6 dentes de alho descascados 4 rodelas finas de limão pequeno pimentos padrón pontas de espargos verdes tomate cortado em quartos ou tomate cereja folhas de alface miolo de camarão sumo de limão
SALADA DE VERDES E PÊRA
(mais uma salada simples mas muito agradável pelo contraste doce/amargo, obtido pela junção de dois ingredientes tão diferentes, como são a pêra e o radicchio) Folhas de alface Folhas de rúcula Folhas de radicchio Fatias finas de pêra rocha Fatias […]