Hoje apetece-nos uma “pasta à carbonara”, faz-se com pouco e é deliciosa. Fazêmo-la ao nosso jeito, juntando-lhe uma colherzinha de mostarda de Dijon, mas no essencial seguimos os preceitos tal qual a receita original. E nada de natas, como alguns […]
Uma salada fria para os dias quentes. O segredo está no molho. Ingredientes: massa fusilli cozida em água temperada de sal, bem escorrida e arrefecida peito de frango previamente cozinhado e fatiado (podem ser sobras) alcaparras folhas de rúcula tomate […]
Uma receita fácil e rápida usando o que estava mais à mão. 200 gr. de macarronete de azeitonas (ou outra massa que tenha na despensa, se bem que os sabores da azeitona e do queijo de cabra casem na perfeição). […]