Maçãs no forno com especiarias
maçãs reineta 150 gr. de manteiga sem sal 120 gr. de açúcar mascavado 6 grãos de pimenta vermelha 4 grãos de pimenta preta em grão 6 bagas de zimbro 1 …
sobremesas
Crumble de pêssego
6 pêssegos sem pele e descaroçados 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de açúcar mascavado 1/2 vagem de baunilha licor a seu gosto (facultativo) para a …
Cheesecake de ameixas
Com esta receita aproveitou-se um resto de compota de ameixas feita, há tempos, cá em casa. Poderá, porém, preparar esta receita com outra compota ou doce feito por si ou …
Bolo rico de chocolate e caramelo
para o bolo: 2 ovos inteiros 150 gr. de açúcar em pó 100 gr. de manteiga 100 gr. de chocolate negro partido em pedaços 60 gr. de farinha 100 gr. …
“Mil folhas” de framboesas
massa folhada de compra framboesas Corte a massa folhada em discos, com o auxílio de um cortador de massas ou com a boca de um copo. Leve ao forno, pré-aquecido, …
Tiramisú de frutos vermelhos
Esta variação do clássico Tiramisu é muito refrescante pelo sabor dos frutos vermelhos e pelo aroma da hortelã.
As minhas pequenas tartes merengadas
Para a massa: 250 gr. de farinha 75 gr. de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 50 gr de queijo Philadelphia 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de …
Tarte de queijo, morangos e banana
Com a ajuda do Gang dos Frescos, preparei esta sobremesa de queijo, que também pode ser feita com iogurte espesso, fazendo nela entrar os morangos e a banana. Todos os …
Tarte de nata
Massa quebrada de compra (pode usar massa folhada) 2,5 dl. de natas 200 gr. de açúcar 5 gemas 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 casca de limão 1 …
O meu Pavlova
A receita inspira-se no Pavlova, cuja paternidade é reclamada tanto por australianos como por neozelandeses. Dizem uns e outros que o doce foi criado em honra de Anna Pavlova, célebre …