BOLO DE MAÇÃ
6 ovos 6 maçãs (Granny Smith) 250 gr. de açúcar 125 gr. de manteiga sem sal 2,5 dl. de leite 250 gr. de farinha 1 colher (sobremesa) de fermento em …
sabores
SALADA DE PEITO DE PERU FUMADO
Verdes diversos (alfaces, rúcula,…) Fatias finas de peito de peru fumado Fatias finas de bresaola (uma espécie de presunto italiano feito de vaca) Lâminas de queijo parmesão Azeitonas descaroçadas Coentros …
SANGRIA DE ESPUMANTE
– Espumante seco – Seven up – Cubos de melancia – Gomos de laranja ou de tangerina – Fatias de maçã – Fatias de pêssego – Rodelas de lima – …
TOMATES RECHEADOS COM CAMARÃO
(Este sábado foi o que se comeu ao almoço, cá em casa) – Tomates – Miolo de camarão pré-cozido – Maionese – Mostarda – Vinagre de arroz – Pimenta preta …
CHEESECAKE DE CEREJAS
Para a massa: 200 gr. de corn-flakes (ou, se preferir, bolacha Maria) 125 gr. de manteiga sem sal Esmague os corn-flakes ou a bolacha. Derreta a manteiga em banho-maria ou …
NO TEMPO DAS CEREJAS
Gosto de cerejas… da cor, do sabor e da textura. Comê-las é viciante… também pelo que fazem lembrar: tempo quente e lazer. Muffins de queijo de cabra e cerejas (para …
LEITE-CREME DE MORANGOS
Como uma mancheia de morangos pode dar cor, aroma e sabor a uma receita simples de leite-creme. – ½ litro de leite – 6 gemas – 250 gr. de açúcar …
TAJINE DE FRANGO
– 4 chávenas (chá) de sêmola de trigo (couscous) – Frango – Mistura de legumes cortados em juliana (alho francês, courgette, cebola, couve branca, ervilhas de quebrar, pimento vermelho…) – …
TARTE DE CHOCOLATE E COCO
Foi ao saborear uma barra de chocolate Bounty que me pus a magicar até que ponto poderia juntar o sabor do chocolate negro ao do coco, numa tarte fria. Assim …
COMPOTA DE KUMQUAT
Conte com o mesmo peso de açúcar e fruto. Encontrará os kumquats em qualquer bom supermercado, na secção da fruta e junto aos citrinos (este é o único citrino que …