Peitos de frango com creme de ervilhas
4 peitos de frango sal e pimenta preta moída na altura azeite Tempere os peitos de frango de sal e pimenta. Numa frigideira aqueça um fio de azeite. Junte os …
sabores
Tarte folhada de queijo e banana
Massa folhada de compra para forrar a forma Para o recheio: 2 embalagens de queijo Filadélfia 4 gemas de ovo 150 gr. de açúcar 4 bananas 2 dl. de nata …
Lombinhos de borrego com crumble de grão de bico
3 lombinhos de borrego por pessoa 1 fio de azeite 1 colher (sopa) de manteiga sal e pimenta preta moída na altura para o crumble de grão de bico: 2 …
Bolo de chocolate bêbedo
Só a palavra chocolate faz-me salivar de desejo. Agora imagine um bolo de tacho, já perceberá porquê, com chocolate, café, vinho do Porto e licor, também ele de café. Um …
Tarte de abóbora e nozes
Massa areada: 250 gr. de farinha 125 gr. de manteiga sem sal à temperatura ambiente 50 gr. de açúcar 1 ovo Recheio: 1 kg. de abóbora amarela 150 gr. de …
Risoto de camarão e espargos
1 cebola descascada e picada miudamente 2 dentes de alho dedicados e cortados em lâminas. 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 chávena (almoçadeira) de arroz …
Já ouviu falar de quinoa?
Pois olhe que é tido como um alimento dos mais completos, pelo valor dos seus nutrientes. É rico em vitaminas, do complexo B, minerais, ácidos ómega 3 e 6… tem …
O MEU BACALHAU DA CONSOADA
4 postas de bacalhau do lombo demolhadas 2 cebolas descascadas e cortadas em rodelas 4 dentes de alho descascados e cortados em lâminas 2 folhas de louro Azeite casca de …
BOLO RICO DE FRUTOS
Um bolo perfumado de especiarias e rico de frutos secos e cristalizados, digno de uma mesa de festa, como a do Natal. 200 gr. de manteiga 200 gr. de açúcar …
MACARRONETE GRATINADO COM QUEIJO DE CABRA
Uma receita fácil e rápida usando o que estava mais à mão. 200 gr. de macarronete de azeitonas (ou outra massa que tenha na despensa, se bem que os sabores …