As minhas pequenas tartes merengadas
Para a massa: 250 gr. de farinha 75 gr. de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 50 gr de queijo Philadelphia 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de …
sabores
Sandwich Club
Em qualquer hotel que esteja tenho de pedir uma Sandwich Club, com batata frita, maionese, ketchup e tudo o mais a que tenha direito.
Breve história de um surripianço
Confesso: surripiei um pouco de trufa ralada, aquela que encontrei nas bancadas do Masterchef depois de uma prova onde ela deveria coroar o prato do dia. Então, se não a …
Tarte de queijo, morangos e banana
Com a ajuda do Gang dos Frescos, preparei esta sobremesa de queijo, que também pode ser feita com iogurte espesso, fazendo nela entrar os morangos e a banana. Todos os …
Filetes de robalo com linguini à marinheira
Filetes tirados de um robalo fresco (2 por pessoa) 3 dentes de alho descascados e picados 1 cebola descascada e cortada miudamente 150 gr. linguini ou noodles espargos verdes cortados …
Hambúrguer de frango e legumes
Uma receita a pensar nas crianças que gostam de hambúrgueres mas não de legumes. Estes são hambúrgueres caseiros feitos de frango e legumes. E até os fritos que os acompanham …
Bolinhos caseiros
Nada de mais simples. Gosto deles a saber a lima. E a meio da tarde que bem que sabem com um bom chá!
Bife de atum com puré de batata gratinado
4 bifes de atum sumo de limão sal e pimenta preta moída na altura azeite
Tarte de nata
Massa quebrada de compra (pode usar massa folhada) 2,5 dl. de natas 200 gr. de açúcar 5 gemas 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 casca de limão 1 …