CARRÉ DE BORREGO COM BATATAS NO FORNO
acompanhado de gratinado de couve-flor e pontas de espargos verdes salteados 2 carrés de borrego (carré é o conjunto completo de costelas) 6 dentes de alho descascados e cortados em …
receitas
O MEU BOLO-REI
Fácil de preparar e com o sabor do que é caseiro. Cá em casa o bolo-rei faz-se assim: 500 gr. de farinha preparada Nacional para pão Brioche 4 colheres (sopa) …
O meu Pavlova
A receita inspira-se no Pavlova, cuja paternidade é reclamada tanto por australianos como por neozelandeses. Dizem uns e outros que o doce foi criado em honra de Anna Pavlova, célebre …
“MIL FOLHAS” DE FRANGO E COGUMELOS
“Mil folhas”de frango e cogumelos (para 4 pessoas) 4 peitos de frango sem pele temperados de sal e de pimenta preta moída na altura 1 colher (sopa) de manteiga 1 …
Salada fria de cebola roxa em vinagre e mousse de salmão
De uma refeição anterior (salada quente de alho francês e salmão) sobraram alguns cubos de salmão cozinhados assim aproveitados para uma outra receita. cebolas roxas em vinagre (veja a dica …
SALADA QUENTE DE ALHO FRANCÊS E SALMÃO
4 lombos de salmão fresco (pode usar congelado) 6 alhos franceses (apenas a parte branca) cortados em rodelas finas 2 colheres (sopa) de manteiga sal e pimenta preta moída na …
QUICHE DE BACON E ALHO FRANCÊS
Massa quebrada de compra 200 gr. de bacon cortado em cubinhos 5 talos de alho francês cortado em rodelas finas 6 ovos inteiros 4 dl. de natas queijo parmesão ou …
BACALHAU COM FAVAS
4 postas de bacalhau do alto demolhado 2 dentes de alho descascados e esmagados sal 1 colher (sopa) de pimenta preta em grão 1 colher (sopa) de orégãos secos para …
BOLACHAS DE AVEIA
200 gr. de manteiga meio sal, à temperatura ambiente 100 gr. de açúcar em pó 200 gr. de farinha 70 gr. de flocos de aveia (ou muesli) 1 colher (café) …
MEDALHÕES DE PORCO À BULHÃO PATO
8 medalhões com 1 dedo de espessura tirados do lombinho 3 dentes de alho descascados e cortados em lâminas azeite raspa e sumo de limão miolo de camarão descascado e …