monte

Entregue à bicharada!

Volta e meia lá me diziam: “tem de ter um rafeiro alentejano, não há melhor para guardar as ovelhas”. E apesar de Monforte ter um centro de reprodução da raça, …

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Receitas cá do monte

Pudim de chocolate e poejo Colhi o poejo já espigado e deixei-o secar à sombra, o que levou pouco tempo que por estas bandas só o ar já queima. Esfarelei-o …

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Um trio de pintadas

A bicharada lá do monte aumenta a cada semana. Depois das éguas e da poldra (4), das ovelhas (20) e das rolas (3, por enquanto, que já há ninho), desta …

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