Salsifis, salicórnia e outras estranhezas!
Viram a cara dos nossos concorrentes quando destaparam a caixa mistério? Salsifis?! Salicórnia?! Muxama?!… Pois esse era o desafio, cozinhar com produtos pouco, ou mesmo nada, habituais na mesa dos …
masterchef
De charrete à descoberta de Marrakech
Se antigamente, por decisão dos franceses, eram usadas para o transporte de mercadorias, hoje as charretes são veículo de passeio para turistas e um jeito diferente de descobrir Marrakech.
O Palácio dos palácios
Foi em Outubro de 1999 que me hospedei pela primeira vez no mítico hotel “La Mamounia” em Marrakech.
Entre touros e pintadas
Gosto de Santarém pelo seu património, por isso agradou-me que a prova de equipas fosse ali no Convento de S. Francisco, belo exemplar do gótico mendicante, do século XIII, em …
Que orgulho!
Uso dizer que entrei na televisão pela porta da cozinha. E assim foi com programas meus, como “Gostosuras e Travessuras” e “Sebastião come tudo”, onde as receitas eram pretexto para …
O maior programa de culinária do mundo!
As regras são para se cumprirem e se as há em barda neste que é o maior programa de culinária do Mundo, produzido em quarenta e oito países, por isso …
Impressões de um dia!
Arrancaram hoje as gravações do Masterchef Portugal, no fabuloso cenário do Terreiro do Paço, em Lisboa. Um programa de televisão de grande sucesso em todo o Mundo, tendo a culinária …