Instantes de um fim de semana
…que assim perduram para lá da memória. Como o grasnar de um corvo (é das aves que mais gosto), o esforço ou a quietude a dois, não importa o género …
espaços de vida
Gosto sempre dar uma saltada ao museu de artes decorativas do Louvre (rua Rivoli, 107) para fruir de uma ou outra exposição temporárias. Esta fina-se daqui a uma semana, no …
O meu rolo de carne picada
500 gr. de carne picada 125 gr. de bolachas “água e sal” moídas 1 cebola descascada e picada miudamente 3 dentes de alho descascados e picados miudamente 2 ovos inteiros …
E os vencedores são…
Muito obrigado a quantos responderam a este pequeno desafio. Difícil foi escolher os cinco premiados, quando o que me apetecia era dar livros a todos, assim os tivesse. Mas tal …
Pão Irlandês
Ou um belíssimo pão levemente doce, muito agradável para ser servido ao pequeno-almoço ou ao lanche, aquecido e barrado de manteiga ou compota. 4 chávenas (chá) de farinha de trigo …
Os livros que leio
A NOITE MAIS LONGA A 6 de Setembro de 1968, que é quando tudo acontece neste livro, tinha eu quatorze anos, por isso ter memórias tão precisas do sururu que …
Ainda o Natal não vai no adro…
Não, ainda não são as decorações de Natal cá de casa, mas que já ando com a cabeça nelas, lá isso é verdade. Daí que tenha ido ao Horto do …
Empada de frango e cogumelos selvagens
2 discos de massa para pizza (pode usar os de compra) 3 peitos de frango sem pele e cortados em tiras cogumelos selvagens (“pleurotte”, “pied de mouton” e “shitaké”) cortados grosseiramente …
ContasConnosco
Hoje vou-vos falar de um site que conheci recentemente e ao qual já estou rendido. Chama-se Contas Connosco e promete melhorar a relação que temos com o dinheiro através de conselhos e …