Eu estava lá!…
… Naquela noite de 6 de Julho de 2001, entre a plateia aperaltada, para escutar Diana Ross, no palco do Casino da Póvoa de Varzim. Já o havia feito com …
Bolo imperial de chocolate
Diz-se que Elizabeth, imperatriz da Áustria, e popularmente conhecida por Sissi, gostava particularmente deste bolo. Afinei-lhe as dosagens e realmente é um belíssimo bolo de chocolate para acompanhar uma chávena …
Wiener Schnitzel – Um clássico da cozinha austríaca
É um simples panado mas é das receitas mais apreciadas da cozinha austríaca. Curiosamente, a sua origem terá a ver com a italiana “Costoletta alla milanese” feita com carne de …
Na Escola Espanhola de Equitação
Foi desta que entrei na Escola Espanhola de Equitação de Viena para no seu picadeiro assistir a um espectáculo de cavalos Lipizzano. Estes cavalos de origem andaluza assim conhecidos porque …
O mundo do Cisne
Confesso que nada sabia da Swarovski, para além do facto de produzir adornos luzentes em cristal de rocha (por acaso até tenho uns sapatos de festa, já usados em televisão, …
O sobretudo da Carolina … ó i ó aí!
Já aqui lhe falei da Rosinha, uma das senhoras que, há anos, se senta na plateia do “Você na TV” e que acaba por se fazer notar pela suas encantadoras …
No Mercado de Natal
O que eu gosto de um mercado de Natal! Este é o maior e mais famoso de Viena e fica no bairro onde se concentram alguns dos melhores museus da …
Parabéns Manela
Sou dos que gosta muito de Manuela Moura Guedes, tenho-a como uma belíssima profissional, pela dedicação, desassombro e lucidez com que cumpre o seu ofício, e o tempo tem-lhe dado …
Bolo brownie de chocolate e banana
Um bolo,tipo brownie, de chocolate, com cobertura de banana caramelizada e ganache de chocolate. Uma ideia simples mas deliciosa e vistosa, a merecer uma ocasião especial. Se passasse por cá …