PALAVRAS DO CORAÇÃO

Agnóstico que sou não discuto Deus, por não reconhecer aos homens capacidade para falarem do que é indizível, mas interessa-me, particularmente este Francisco que há menos de uma semana entrou …

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ESTE PAÍS NÃO É PARA VELHOS

Tenho o maior respeito pelos Velhos do meu país. Sou dos que gosta da palavra velho e recusa a hipocrisia ligada a termos como idoso, sénior ou “pessoa da terceira …

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… FRANCISCO

A importância de se chamar… Francisco! Tem um jeito que desconcerta ao mesmo tempo que seduz… pela simplicidade e pelo improviso. Parece falar mais quando tira os olhos do papel …

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UM TESOURO NA SERRA DE SINTRA

Foi há dois dias que descobri este tesouro que a serra de Sintra escondia. Uma casa e clube de chá, onde era o Hotel Victor, referido por Eça de Queiroz, …

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GOSTO DE HOTÉIS COM HISTÓRIA

Gosto de hotéis com história e se bem que este não tenha ainda grande coisa para contar, dado que abriu há pouco, terá certamente o espaço que o alberga. Do …

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FOCACCIA

Cá em casa fez-se focaccia para um almoço de petiscos, entre queijos e enchidos. Digamos que é um pão italiano, de massa achatada, que pode ser servido como lambisco ou …

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GOSTO DE CAFÉS COM HISTÓRIA

Gosto de cafés com história, pelo que muito que me podem contar. Este leva mais de 250 anos e chama-se Caffè Greco dado que foi um emigrante grego (Nicolla della …

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NA CIDADE ETERNA

Em Roma, gosto particularmente deste Hotel e por várias razões. Tem uma dimensão que aconchega e é confortável ao jeito de uma casa nossa. Fica no centro histórico, que a …

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PERAS EM VINHO DE ESPECIARIAS

Leve 1 litro de vinho tinto ao lume com 250 gr. de açúcar, casca de 1 laranja, 2 estrelas de anis, 1 pau de canela e 2 cravos de cabecinha. …

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