TAÇA DE TIRAMISÚ
Gosto de usar palitos de champanhe neste doce, se bem que posso sempre optar pelos “palitos de la reine”. Levei ao lume 2,5 dl de natas com 2 colheres (sopa) …
A MIÚDA DE “CHARLOT”
Gravámos o programa que seria emitido naquele Natal de 1993. O cenário jubilava de luz, mais do que nunca. Na escadaria perfilavam-se alguns “charlots” (bailarinos). A orquestra atacou os primeiros …
FORA DE JOGO
Não gostar é já uma atitude face ao objecto não gostado. Direi, então, do futebol que me é indiferente, tal a apatia com que encaro o fenómeno e seus protagonistas. …
UM FIM-DE-SEMANA ALUCINANTE
Foi uma ida rápida a Londres e com um único propósito: o de ver o concerto de Barbra Streisand, o primeiro de uma mini-digressão por cinco cidades europeias. Há dois …
VENEZA – A CIDADE DAS ÁGUAS
Já houve quem dissesse que o Mundo se dividia em dois tipos de pessoas: os que gostam de Veneza e os que não gostam. Pertenço ao primeiro dos grupos, é …
TARTE RÚSTICA DE MAÇÃ E MARACUJÁ
Para massa: Hoje em dia o robot de cozinha é muito eficaz para misturar os ingredientes para uma massa de tarte, contudo, na falta deste electrodoméstico, poder-se-ão sempre misturar à …
A VIOLÊNCIA CRESCER ENTRE JOVENS É ALGO QUE ME PREOCUPA
Saber que a violência cresce entre jovens namoradores é algo que me preocupa. E mais ainda por saber que são os próprios a terem por normal os gratuitos atos de …
CHIQUEZA OU BOA EDUCAÇÃO?
As boas maneiras à mesa foram tema de divertida conversa, a semana passada, no programa Você na TV. E uma vez mais se deram exemplos do que não se deve …
UM PEDAÇO DE CÉU
…ou apenas o meu jardim! Nasci em Lisboa, cresci em Coimbra, passei os verões da minha infância na Figueira da Foz e oito anos da minha adultez profissional no Porto. …
SOPA DE MORANGOS
Lavam-se os morangos (300 gr.) em água corrente e só depois é que se lhes retira o pé. Se forem dos grandes, fatiam-se. Colocam-se num tacho com 200 gr. de …