Foi o que fez a Margarida Breia há dois anos, quando deixou de ser farmacêutica para abrir um restaurante onde a partilha é a palavra de ordem. O conceito vem da educação que os pais lhe deram e sempre se cumpriu à mesa entre os da casa e quem chegava por bem. O pai, professor de educação física e a morar na mesma rua, está sempre disponível para ajudar no que for necessário; a mãe, psicóloga, tem dedo para a decoração e assim ajudou a vestir o restaurante com bom gosto e de um jeito aconchegante, tal como se fora a casa dos avós, portuguesa com certeza, e a cheirar a bolo e ternura; o irmão, nem de propósito, é chef e por isso tinha mais era que “meter o bedelho” dando sugestões para a ementa. E o resultado não podia ser mais agradável, ainda por cima estando nós decididos (éramos quatro) a tapear, independentemente das propostas vegetarianas, de peixe e de carne que a carta exibe. Fomos então no tártaro de salmão, nos ovos mexidos com farinheira e maçã verde, nos estaladiços de alheira e grelos, no tataki de novilho, no queijo de cabra gratinado e nos chips de batata doce. Tudo delicioso! E que dizer do atendimento? Que dá gosto, porque simpático e envolvente.
Sobre o restaurante havia lido um artigo na revista “Visão” que me tinha chamado a atenção, por isso desafiei dois elementos da minha equipa para me acompanharem e assim fazermos uma reportagem para ser vista em breve no “Você na Tv”, foi quando percebi que já o conheciam de outras almoçaradas e que já se tinham rendido ao conceito e à qualidade da paparoca. Em boa hora fui e uma coisa é certa: é mesmo para voltar! Porque diferente, acolhedor e de qualidade. Quem diria, na Amadora!
Restaurante “O Quintal”
Rua Bernardim Ribeiro, 5 B
Amadora
Almoços e jantares todos os dias
21 493 03 80
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