As temperaturas voltaram a baixar, saiba, então, de dez alimentos que podem ajudar no combate ao frio.
1 – Citrinos
São frutos da estação, por isso o seu consumo deve ser privilegiado. Sabe-se da sua riqueza em vitamina C, e estou a falar deles todos, da laranja à clementina, passando pelo limão, tangerina, toranja…, por isso são o ideal para prevenir resfriados.
2 – Mel
Calmante e anti-séptico o mel é aconselhado para as dores de garganta e para atenuar estados de fadiga.
3 – Aipo
É pouco calórico mas, por outro lado, é rico em vitaminas e fibras que contribuem para facilitar as digestões, para além das suas propriedades depurativas que vão ajudar à eliminação de toxinas. Rico em minerais, nomeadamente potássio, também ajuda à saúde do seu coração. Consuma-o em saladas ou sopas.
4 – Sopa de legumes
Uma boa sopa de legumes conforta e aquece para além dos nutrientes (fibras, vitaminas e minerais) que nos fornece, essenciais para reforçar o nosso sistema imunitário. Escolha sempre legumes da estação.
5 – Chocolate negro
O chocolate negro é uma fonte de magnésio dado o seu teor de cacau (entre 70 a 99 por cento). Por isso é um bom alimento anti-frio.
6 – Chá verde
Tem propriedades anti-virais. O facto de ser rico em substâncias anti-oxidantes também o tornam num produto eficaz no combate ao mau colesterol.
7 – Abacate
A nossa pele seca com a exposição ao frio. O abacate, porque rico em lipídios mono-insaturados e vitaminas B e E, é precioso para a nossa epiderme. Coma-o natural com um fio de azeite e umas pedrinhas de sal, em cubos numa salada ou em preparações culinárias como o guacamole.
8 – Gengibre
Há quem lhe reconheça propriedades afrodisíacas mas, nesse sentido, confesso que comigo nunca funcionou, por isso prefiro antes enaltecer a sua riqueza em minerais pelo que é óptimo para a circulação sanguínea.
Acrescente-o ralado em pratos de peixe ou de carne branca (frango…) ou experimente-o numa infusão quente de limão com mel.
9 – Alho
É considerado um poderoso antibiótico natural e por isso ajuda a limitar o risco de infeções.
10 – Cogumelos
São ricos em ferro e zinco, minerais importantes no reforço dos nossos glóbulos vermelhos. A sua vitamina B3 é essencial para a nossa pele.