Hoje, na TVI, tinha à minha espera um presente daqueles tirados da terra, que muito aprecio. Veio de Cortiçadas do Lavre, freguesia do concelho de Montemor-o-Novo, conhecida também pelas suas túberas, a bem dizer as trufas brancas do Alentejo. Fungos são, de comer e chorar por mais, para quem gosta, como eu, do seu sabor e aroma intensos.
Apanhavam-se pela Semana Santa, não sei se se mantém essa tradição, mas certo é que o Manuel Silva lá andou pelos campos de Montemor para me dar agora esta alegria, que agradeço tocado. E juntou cartinha, dizendo que não nos esquecerá por termos mudado a sua vida no programa, à conta da rubrica “Portugal a Sorrir”, e prometendo nova remessa para o ano. “A pobre não prometas…” sempre ouvi dizer, logo veremos como será, que para já sei que estas irei saborear com ovos mexidos e espargos, também eles selvagens. Abençoada Primavera, com tudo o que de bom tem para nos dar.
