Arquivo de etiquetas: sobremesas

Cheesecake de ameixas

Com esta receita aproveitou-se um resto de compota de ameixas feita, há tempos, cá em casa. Poderá, porém, preparar esta receita com outra compota ou doce feito por si ou mesmo de compra). para a massa: 200 gr. de corn-flakes […]

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Bolo rico de chocolate e caramelo

para o bolo: 2 ovos inteiros 150 gr. de açúcar em pó 100 gr. de manteiga 100 gr. de chocolate negro partido em pedaços 60 gr. de farinha 100 gr. de miolo de noz picado grosseiramente

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“Mil folhas” de framboesas

massa folhada de compra framboesas Corte a massa folhada em discos, com o auxílio de um cortador de massas ou com a boca de um copo. Leve ao forno, pré-aquecido, a 170 C para que os discos de massa abram […]

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As minhas pequenas tartes merengadas

Para a massa: 250 gr. de farinha 75 gr. de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 50 gr de queijo Philadelphia 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de água gelada

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Tarte de queijo, morangos e banana

Com a ajuda do Gang dos Frescos, preparei esta sobremesa de queijo, que também pode ser feita com iogurte espesso, fazendo nela entrar os morangos e a banana. Todos os ingredientes foram comprados nos supermercados LIDL.

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Tarte de nata

Massa quebrada de compra (pode usar massa folhada) 2,5 dl. de natas 200 gr. de açúcar 5 gemas 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 casca de limão 1 pau de canela

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O meu Pavlova

A receita inspira-se no Pavlova, cuja paternidade é reclamada tanto por australianos como por neozelandeses. Dizem uns e outros que o doce foi criado em honra de Anna Pavlova, célebre bailarina russa, nascida em finais do século XIX em São […]

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Bolo de chocolate mascarpone e cerejas

para o bolo: 6 ovos 100 gr. de açúcar 50 gr. de farinha 60 gr. de chocolate em pó 1 colher (chá) de fermento em pó para o recheio de cerejas 300 gr. de cerejas congeladas 100 gr. de açúcar […]

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Creme de mascarpone e cerejas

Em não sendo tempo de cerejas, optei por cerejas congeladas. 250 gr. de queijo mascarpone 3 gemas 200 gr. de açúcar 2 dl de natas 250 gr. de cerejas congeladas 1 cálice de licor de cereja (facultativo) 1 pauzinho de […]

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