Receitas cá do monte
São todas receitas fáceis, usando produtos frescos e sem grandes acomodações culinárias, que o que se quer em tempo de lazer é comer bem, saboroso e saudável. Cuscuz com peito de pato 2 chávenas de chá de cuscuz (sêmola de […]
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Filetes de salmonete com couscous “à Bulhão Pato”
A ideia foi juntar aos couscous os aromas que associamos à receita de amêijoas “à Bulhão Pato”: o sumo de limão e os coentros picados. Filetes de salmonete sal e pimenta preta moída na altura fio de azeite para os […]
TAJINE DE FRANGO
– 4 chávenas (chá) de sêmola de trigo (couscous) – Frango – Mistura de legumes cortados em juliana (alho francês, courgette, cebola, couve branca, ervilhas de quebrar, pimento vermelho…) – Sal e pimenta preta moída na altura – Hortelã fresca […]