Arquivo mensal: Maio 2014

“Acabou-se o que era doce!”

E assim se finou esta aventura que, para si, começou há três meses, na praça maior da cidade de Lisboa. Desta vez, o episódio fez-se em duas etapas (oito horas de gravação), a primeira das quais pretendia das três concorrentes […]

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Bolo de chocolate e menta

Para o bolo: 5 ovos 150 gr. de açúcar 150 gr. de farinha 150 gr. de chocolate em barra 100 gr. de manteiga 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

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Salmão em crosta de pão de centeio

Salmão em crosta de pão de centeio acompanhado com esmagada de batata, tomate e coentros lombos  de salmão azeite pão de centeio coentros picados azeite sal e pimenta preta moída na altura

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De Marraquexe a Bragança

“Branca e radiante vai a noiva, logo a seguir o noivo amado…” É cançoneta de que me lembro, sempre que vejo um bolo destes e foi por pouco que não me pus ali a cantarolar, quando se apresentou aquela que […]

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Prosa com lágrimas

A Margarida Começo desta por onde costumo acabar. Pela concorrente saída de competição, se bem que esta noite tenha sido dose dupla, mas ficará o Daniel para umas linhas abaixo, porque primeiro as senhoras e depois não posso mais calar […]

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Do “croquembouche” à sopa da pedra

Sumário Uma prova de “fazer perder a tramontana” ou quando os concorrentes deram “com os burricos na água”; um desafio afinado; saída com brinde; responso final. (É, apeteceu-me desta fazer a coisa ao jeito do liceu quando havia sumário na […]

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Onde Judas perdeu as botas! (*)

Andava há anos para lá ir, mas por um motivo ou outro acabava sempre por adiar a viagem e escolher outro destino. Talvez fosse a distância a desencorajar-me, que não sou muito de andar de “cu tremido”.

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