Gosto de hambúrgueres, mas dos caseiros, feitos de carne escolhida a preceito e limpa de misturas. Cá em casa, hoje foi dia deles e veja-se o desvelo com que foram preparados. Hambúrgueres cá de casa! Conte com 120 gramas de […]
Sou fã dos Magnum e só de lhes ouvir o nome já salivo de desejo. Desejo de mordiscar a sua cobertura de chocolate, pouco importa se negro, se de leite ou branco, e de descobrir o recheio que ela esconde. […]
Gosto muito de champanhe. Direi mesmo que é a minha bebida preferida. Por ser vivaz, por ser da Festa. Por ser fruto de um aturado processo de fabrico que começa na vinha e termina em subterrâneas e mágicas caves. Com […]
Parta 1 tablete de chocolate para mousse (200 gr), em pedacinhos. Leve ao lume, em banho-maria, com 1 colher de manteiga e deixe derreter, sem que a água do “banho-maria” ferva. Entretanto, bata 4 gemas de ovos com 4 colheres […]
Blasfémia essa a de chamar champanhe a todo e qualquer vinho espumoso. Que champanhe é apenas o que é produzido na região homónima, a cento e cinquenta quilómetros de Paris. Feito com três de castas (chardonnay, pinot noir e pinot […]
Gosto de perfumes cítricos por isso frescos, dos que a deixar rastro, seja coisa suave e não empeste. Descobri-o agora e já me rendi à mistura inspirada do anis estrelado da China com a toranja da Flórida e o patchouli […]